呑み助日記

娘の希望によりオレッキエッテを作ることになりました。パスタ・フレスカを作るのは、店を閉めて以来…。少々腰の重い私に、「ママ、早くしてよ～～」と娘の声。（汗）

セモリナ粉に熱湯を少し冷ましたものを加えて生地を作っていきます。ここは、ちょっと作業で手が熱くなるので、私の担当。成形はナイフを使ってやるのですが、子どもにはちょっと難しいのでこれも私の担当。それでもって、暇になってしまった娘はキャッチボールのまねごと？？生地落とさないでね～～。

出来あがったオレッキエッテは外で少々乾燥させてから、ポモドーロとパルミジャーノのソースで夜の食卓に上がりました。食べるのはあっという間ですね。（写真撮り忘れ…）

昨日は弘前でワイン会に初参加させていただきました。
ワインもお料理も、とても素晴らしかったです。ご馳走様でした。








おまけ

笹森さんが見せてくれた、ふる～～いバローネ・リカゾリ家のワイン。

４月はブライアンの誕生月（祝４０歳！）ということもあって、２週連続で週末に美術館巡りをしてきました。

（前の週はフィンランド展が始まった青森県立美術館へ行きましたが、写真を取り忘れまして…。）

この日は、弘前から八甲田山を通って十和田市現代美術館に行ってきました。
朝に出発したのですが、道草をしたりして着いたのは夕方。到着した日は、美術館はもう閉館の時間だったので近所を散策して、泊まったホテルで十和田名物のバラ焼きを食し（けっこう味濃い目でした）、熟睡。
翌日は朝の空いている時間帯から、改めて美術館を訪問してきました。













４月１４日現在ですが、雪崩で道路が通れない箇所がありました。お出かけの際は、お気を付け下さいませ～。


峠の茶屋は、まだ雪に埋もれています…。

２０１２年３月１７日をもちまして、La piccola cantinaは閉店いたしました。9年半のご愛顧、本当にありがとうございました。
すっかり放置気味になってしまったブログですが、見てくださっていた方々に感謝しています。ずっと見守ってくださってありがとうございました。
個人的なブログをまた書こうかなぁと思いつつ、考え中です…。このまま、この「呑み助日記」を継続していこうかなとも思ったりしています。
夫の仕事に伴い引っ越しをしてきた転居先の弘前は、まだ雪が残っており盛岡とはまた違った雰囲気です。
娘のマヤも、こちらの幼稚園に元気に通い始めました。

それでは、皆様お元気で。またいつかどこかでお会いしましょう！


バードセール久美子