呑み助日記

今年もよろしくお願いいたします

しばらくぶりの更新です。今回はちょっと残念なお知らせ。

去年の１２月、ブライアンが仕事の都合で急に弘前へ引っ越すことになり、とりあえず単身赴任で送りだしました。しかしながらいろいろと家族で話し合った末、ピッコラは今年の２月末をもって閉店し、家族揃って弘前に住むこととなりました。
１０年間もお店を続けてこられたのは、お客様と家族の温かい支えがあったからだと思っております。皆様、本当に今までどうもありがとうございました。これから２月末まで、実質約１カ月ほどの営業期間となりますが、皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

バードセール久美子


牡蠣とほうれん草のリングイネ・パルミジャーノたっぷりバージョン！

このごろのピッコラ

先週の寒さで娘が風邪を引いてしまったり、私も風邪プラスぎっくり腰気味になったりして、先週はお休みが多くなってしまい、申し訳ありませんでした。
ぎっくり腰って初めてなったのですが、本当に辛いのですね。。。腰の痛みって、今まであまり感じたことが無かった私は、ある意味びっくりするほどの痛みで、腰から右足まで痺れてきたりして、内心このままずっとこうだったらどうしようと思い焦りました。（ちなみに、今はほとんど回復しました＾＾）

実は、３月に自宅を引っ越しまして、以前の住処よりちょっとだけ店から離れたところに住み始めました。私たちが引っ越してきた家は、築４０年くらいの古いおうちで、街から近いのに割と大きめな庭があり、道の向こうは水田という不思議なロケーション。
そして、今せっせと取り組んでいるのが有機農法でハーブやちょっと変わった野菜を育ててみようという試み。１か月ほど前から石灰やたい肥を入れてせっせと基礎の土作りをしています。まあ、急にそんな慣れないことをし始めたので、ぎっくり腰になったのですが。
天気の良い日は、畑を耕して小石を取り除いたり雑草を引っこ抜いたりしております。田んぼが近いので、土を掘り返してみると大きな蛙がいたりして最初はかなりびっくりしました（こう見えて意外と小心者の私）。だって、本当に大きいのですよ、我が家の蛙。一番大きいのは拳ぐらいあって、土掘り返して見つけた瞬間、腰が抜けそうになりました…。（もしかしてこれがぎっくり腰の原因かも？？）
苗は、妹のカオちゃんが育成中。カオちゃんは家庭菜園にかなりハマっていて、マンションのベランダにビニールハウスまで作ったらしいです。器用な旦那さんを射止めたカオちゃんがウラヤマシイと思う今日この頃…。（Ｎ氏、是非我が家にもプチビニールハウスを！）

ピッコラは緩やかに始動しております。来月になりますと、父が山菜を採ってきてくれるようになるでしょうし、メニューも賑やかになるのではないかなと思います。個人的には、オレッキエッテを自分で打って、貝類と山菜を合わせたソースで食べたいなぁというのが春の味覚の欲求です。去年は、山のように採ってきてくれた行者ニンニク、今年も期待してますー！

再開しました

事後報告になってしまいましたが、営業を再開致しました。復旧作業および後方支援にご尽力されているお客様が多く、うちで栄養のあるものを食べて明日からまた頑張ってもらえたらと思い、日々料理をしています。
盛岡のちっぽけなイタリア料理店の私に今すぐ出来る事と言えば、後方支援部隊の胃袋を満たすこと。温かい食事を用意してお待ちしております。

営業について

震災による休業のお知らせ

地震で被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げます。

震災による店舗の方は被害が少なかったものの、頻繁にある余震の影響や、流通のストップによる食材不足（ガソリンの供給が無く仕入れに行くこと自体が困難な状況）、節電を考えて、当面の営業を自粛させていただきたいと思います。なお、うちのうちの家族（妹夫婦も）は無事です。
営業の再開は、追ってお知らせしたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

La piccola cantina
バードセール久美子